SIGNATURE BREW | 250G HELA BÖNOR

Ett fylligt och runt kaffe med långt avslut och tydliga toner av choklad, nöt och marsipan.

Vårt klassiska specialkaffe kommer från fyra utvalda kaffebönder i Cerrado-området i Brasilien. En av dom är Antonio Lacerra. Han skördar och soltorkar sina kaffebär som därefter fraktas till vårt eget rosteri i Länna utanför Stockholm. Där rostar vi kaffet långsamt och varsamt för att varje bönas unika karaktär ska nå sin fulla potential när den serveras. Vår Signature Brew är en fyllig och rund mellanrost med lång eftersmak och tydliga toner av choklad, nötter och marsipan. Som en varm kram i en kaffekopp.

Bryggmalet: 1 matsked kaffe per 1 deciliter vatten.

Bönor från: Brasilien, Cerrado

Nettovikt: 250 g hela bönor

Bearbetning: Soltorkat

Rostmetod: Slow Roast